Beef Souvlaki with smoked chilli paprika sauce

Ενας νέος συνεργάτης  στο site μας, ο Chris από την  μακρινή Ιρλανδία, ο οποίος κατάγεται από Κύπρο (για αυτό και το όνομα Aphrodites delights), μετακόμισε στην Ιρλανδία πριν από 12 χρόνια με τη σύζυγό του Susan και από τότε ζει και εργάζεται εκεί.
Είναι master ζαχαρόπαστας, θα δούμε, θα μάθουμε πολλά  από αυτόν, κυρίως σε  γλυκά.
Σήμερα λόγω και νίκης της Ελλάδος χτες στο Euro 2012, ανέβασε κάτι πολύ Ελληνικό

Beef Souvlaki with smoked chilli paprika sauce
 

INGREDIENTS:
1 kg beef
4 soup spoons of olive oil
Smoked hot chilli paprika 1 soup spoon
Golden syrup or honey 6 soup spoons

PREPARATION:

cut your beef in cubes 

mix all ingredients together and marinate in the fridge about two hours and then place on your bbq.

Aphrodites delights Ataste of Cyprus