Αλμυρό Κέικ...της Τριάδας. Είναι απλό, γρήγορο, εύκολο, έξυπνο.. και φυσικά ιδιαίτερα νόστιμο. Το αλμυρό κέικ είναι μία πρωτότυπη ιδέα που μπορεί να συνοδεύσει με επιτυχία το μπουφέ, τα πάρτι και όλες τις απαιτητικές εκδηλώσεις της ζωής μας. Το συστήνω ανεπιφύλακτα.. Είναι βέβαιο ότι όσοι δοκιμάσουν.. θα ξαναδοκιμάσουν!!! Να μην σας πω πόσα έφαγα όταν μας έφτιαξε η πεθερά μου (η κυρία Τριάδα!)
ΥΛΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ • 500 γραμμάρια μείγμα αλμυρών τυριών της αρεσκείας σας (regatto, γραβιέρα κλπ)
• 250 γραμμάρια τριμμένη (με το χέρι) φέτα
• 12 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο (ή/και σαλάμι 5- 6 φέτες σαλάμι αέρος)
• 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
• 125 γραμμάρια μαργαρίνη
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 4 αυγά
• 1 1/3 κούπα γάλα
• 1 πακέτο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ΟΔΗΓΙΕΣ
1. Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τα αυγά και σιγά -σιγά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
2. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ ή ένα μακρόστενο ταψάκι ή και φόρμα για μικρά ατομικά κεκάκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς με αέρα για 50 λεπτά
Tips: Όπως γνωρίζουμε, τα φαγητά μας εκτός από γεύση, είναι ωραίο να έχουν και ελκυστική εμφάνιση.. Θα πρότεινα ανεπιφύλακτα να προσθέσετε ψιλοκομμένες πολύχρωμες πιπεριές, ελιές, μανιτάρια. Προσθέτουν και γεύση και χρώμα! Καλή επιτυχία !!
0 Comments:
Δημοσίευση σχολίου